แซ่บ แซ่บ กับ แซ่บคักๆ (Zaab Kak Kak)!!! @ สุขุมวิท 16
เมื่อเพื่อนเราจัดงานปาร์ตี้ และอยากทานอาหารอีสานแซ่บๆ ต้องการห้องระดับ VIP เพื่อความเป็นส่วนตัว ขอแนะนำเลยที่ ห้องอาหารแซ่บ คักๆ (Zaap Kak Kak) สุขุมวิท 16
เดิมทีร้านนี้เปิดที่ ซอยสุขุมวิท 22 โดยมีคุณอ้อ ดวงใจ เคราส์ เป็นเจ้าของร้าน รู้จักพ่อครัวและแม่ครัวอาหารอีสาน ในช่วงปี 19 เกิดโควิด เขาตกงาน เลยคิดอยากจะช่วยให้เขามีงานทำ เลยชวนเขามาทำ และเริ่มขายอาหารอีสาน เพราะเป็นอาหารที่คนไทยชอบ และทานได้เกือบทุกวัน ทางร้านขายราคาย่อมเยาว์ แต่รสชาติดี เน้นวัตถุดิบที่ดี หลังโควิดลูกค้าเริ่มกลับมานั่งทาน และจองกันมาเป็นกลุ่ม แต่ทางร้านรองรับไม่ได้ จึงเริ่มหาทำเลใหม่และใหญ่กว่าเดิม และได้มาเปิดที่ สุขุมวิท 16
ถ้าคุณสนใจที่จะมารับประทานอาหาร ขอบอกว่า ทางไปร้านสะดวกมาก หากมา BTS ลงสถานี Terminal 21 เดินมาทางออกตึก Exchang เข้าซอยสุขุมวิท 16 มา 700 เมตร ร้านอยู่ทางด้านซ้ายมือ
?โดยสามารถจอดรถที่หน้าร้านได้เลย หรือจอดที่โรงแรมชามา ก็ได้ค่ะ
ร้านแซ่บคักๆ ที่สุขุมวิท 22 เปิดมา 3 ปีแล้ว และที่สุขุมวิท 16 เปิดมาแล้ว 3 เดือน เพราะร้านใหม่อยู่ใกล้ออฟฟิตหลายตึก กลางวันจะมีพนักงานที่ทำงานแถวนี้มาทานกันเยอะ ทางร้านจึงเพิ่มเมนู อาหารไทยจานเดียว เพิ่มเติมจากอาหารอีสาน ซึ่งเป็นอาหารหลักประจำร้าน
?โดยในวันจันทร์ – วันศุกร์ เวลา 11.00 – 14.00 น. จะมี ก๋วยเตี๋ยวหมู่ตุ๋น และ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นด้วย
?บรรยากาศแบบสบายๆ ภายในร้านตกแต่งแบบ Modern แต่แฝงบรรยากาศอีสานด้วยของตกแต่ง ซึ่งจะมีความเก๋ และสื่อถึงความเป็นไทยๆ มาก เป็นที่ชื่นชอบของชาวต่างชาติ และชาวไทยที่มารับประทานอาหารที่ร้าน เข้ากับบรรยากาศการรับประทานอาหารที่สุด
เมนูเด็ดและเป็นเมนูที่ลูกค้าชอบมากๆ คือ
? ตำหลวงพระบาง
? ส้มตำถาด
? ปลากระพงทอดน้ำปลา
? ตำไหลบัว กุ้งสด
? ขาหมูคุโรบุตะทอด
? ตำไทยไข่เค็ม
? อ่อมอกไก่
? ต้มแซ่บกระดูกหมู
? ยำแซลม่อน
? ไก่ย่างหินลาวา
? คอหมูย่างหินลาวา
ตำหลวงพระบาง 90 –
Lung Prabang Papaya Salad
ตำถาด ส้มตำไทย/ลาว 280 –
(ปีกไก่ทอด หมูยอ ไข่ต้ม แคบหมู ขนมจีน)
Tray of Papaya Salad Served With Fried Chicken Wings , Bolled Eggs, Pork Rinds , Rice Noodles And Pork Sausage
ปลากระพงทอดน้ำปลา 420 –
Fried Whole Sea Bass With Fish Sauce Served With Mango Rellsh
ตำไหลบัวกุ้งสด 180 –
Lotus Stem Salad With Raw Prawn
ขาหมูคุโรบุตะทอด (เกรดพรีเมียม)
เสริมกับสัมตำลาว
Fried Kurobuta Pork Knuckle Served With Papaya Salad
ตำไทยไข่เค็ม 120 –
Thai Papaya Salad With Salted Egg
ต้มแซ่บกระดูกหมู 160 –
Spice Soup With Pork Ribs
ส้มตำปลาแซลมอน 240 –
Papaya Salad With Salmon
ไก่ย่างหินลาวา 95 –
Lava Stone Grilled Chicken
คอหมูแท้ย่าง (หมูอนามัย) 170 –
Lova Stone Grilled Pork Jowl
ไส้กรอกอิสาน 140 –
Fried Esarn Pork Sausage
ข้าวผัดแหนม 125 –
Fried Rice With Fermented Pork
ข้าวผัดหมูสับหนำเลี้ยบ 125 –
Fried Rice With Minced Pork And Chinese Olive
ตำปูปลาร้ากุ้งสด 180 –
Papaya Salad With Fermented Fish Sauce , Salted Crab And Row Prawns
ตำข้าวโพดไข่เค็ม 120 –
Sweet Corn Salad With Salted Egg
แหนมข้อไก่ 140 –
Fried Fermented Chicken Joints
ส้มตำปูม้า 240 –
Papaya Salad With Raw Blue Swimmer Crab
ข้าวผัดแจ่วบองคอหมูย่าง 170 –
Stir Fried Grilled Pork Neck Served With Fermented Fish Fried Rice
ทางร้านใช้หินลาวา?แทนถ่าน ?ซึ่งทำให้ได้รับแร่ธาตุด้วย และเน้น!!! สิ่งที่สำคัญ ทางร้านไม่ใส่ ผงชูรส เพราะฉะนั้น สำหรับคนที่แพ้ผงชูรส ขอบอกว่า ทานได้อย่างปลอดภัย หายห่วงเลยค่ะ
?ไก่ย่างหินลาวา นำมาย่างบนเตา ไฟกำลังพอดี ค่อยๆ ย่างให้แห้ง ต้องคอยพลิกไปมาให้สุกทั่วกัน หนังไก่จะกรอบ รับประทานกับส้มตำก็เข้ากัน
?ส้มตำที่นี่มีทั้ง ตำไทย-ตำปู-ตำปลาร้า-ตำหลวงพระบาง-ตำข้าวโพด-ตำลาว และตำอื่นๆ อีกมากมาย เยอะมากค่ะ ต้องมาลองนะคะ
?” ลาบเป็ด” ของที่นี่ อร่อยมากค่ะ ของชอบเลยค่ะ ขอบอกว่า นอกจากแซ่บแล้ว ยังอร่อยมากๆ ค่ะ
ลาบเป็ดยะโส 160 –
Minced Duck Meat Salad
ตับหวาน-คอหมูย่างแท้(หมูอนามัย)-ปากเป็ดคั่วพริกไทย นี่ก็ของชอบค่ะ
ตับหวาน 150 –
Pork Liver Sal
ปากเป็ดคั่วพริกไทย 140 –
Crispy Duck Beaks With Salt &Peper
ที่แซ่บหลายก็คือ “ต้มแซ่บกระดูกหมู” สั่งมากลั้วคอได้เลย เขาหั่นกระดูกหมู ชิ้นพอคำ กระดูกหมูเปื่อยมาก น้ำซุปใสๆ หอมพริกขี้หนูสวน แซ่บแบบไม่ต้องเติมรสอะไรเพิ่มอีกเลยค่ะ
และอย่าลืมสั่งข้าวเหนียว หรือขนมจีนด้วยนะคะ
เวลามาร้านแซ่บคักๆ อย่าลืมชวนเพื่อนๆ มาหลายๆ คน แล้วคุณจะรู้ว่า “ความสุขอยู่ใกล้แค่เอื้อมจริงๆ ค่ะ”
จะเห็นว่าร้านนี้สะอาดดี มีการตกแต่งที่ทันสมัย มีจุดที่ให้ Check in ได้หลากหลาย ตั้งแต่หน้าร้าน ในร้าน ชั้นบน และชั้นล่าง มา Check in กันเลยค่ะ
ที่นี่ยังมี เมนูมังสวิรัติ ให้คุณได้เลือกลิ้ม ลอง อีกหลายเมนูเลยค่ะ เช่น
? ต้มยำเห็ดสามสหาย
? ลาบเห็ดรวม
? เห็ดเข็มทองทอดกรอบ
? ข้าวผัดไข่
? ผัดผักรวม
ลาบเห็ดรวม 120 –
Mixed Mushroom Salad
เห็ดเข็มทองทอดกรอบ 85 –
Crispy Fried Mushrooms
ผัดไทยเจ 85 –
Vegetarian Pad Thai
และในช่วงเทศกาลเจ จะมีเมนูเจเพิ่มด้วยค่ะ
ทางร้านรับทำอาหารกล่อง , รับจัดเลี้ยงงานสังสรรค์เป็นกลุ่ม 20 – 40 คนได้ค่ะ สถานที่กว้างขวาง สวยงาม สบายตา สบายใจ มาแล้วได้รับประทานอาหารอร่อย และมีความสุขด้วยค่ะ
ส่วนใหญ่ลูกค้าที่มาที่ร้าน ในวันจันทร์ – วันศุกร์ ช่วงกลางวัน จะเป็นคนไทย 80% และต่างชาติ 20% ค่ะ
อาหารทุกเมนูในร้าน สามารถสั่งผ่านแอพ LM , Grab และ Robinhood ได้เลยค่ะ
สำหรับของหวานที่เป็น Singnature ของทางร้านที่ต้องสั่ง คือ
? ไอศกรีมฝอยทอง – ไอศกรีมไม่หวานมาก แถมมีฝอยทองมาให้ทานคู่กันด้วย เข้ากันมาก ใครได้รับประทานก็ติดใจกันทุกคนค่ะ
? ไอศกรีมกะทิอบควันเทียน – ขอบอกว่า เวลาทานไอศกรีม จะได้กลิ่นหอมของควันเทียนเข้ามา หอมมาก แถมอร่อยอีกด้วย ถ้วยเดียว น่าจะไม่พอค่ะ
? ช็อคโกแล็ตลาวา ทางร้านจะเสริฟมาพร้อมกับไอศกรีมวนิลา สำหรับคนที่ชอบทานช็อคโกแล็ต ห้ามพลาดค่ะ
ไอศกรีมฝอยทอง 89 –
Signature Golden Thread Ice Cream
ช็อคโกแล็ตมูสทาร์ต 99 –
Chocolate Mousse Tart
?สำหรับเมนูเครื่องดื่ม?
มีให้เลือกหลากหลายมากค่ะ มี
? น้ำยูซุโซดา
? พีชญี่ปุ่นโซดา
☕️ กาแฟดำสกัดเย็น/ใส่นม
? มะนาวน้ำผึ้งโซดา
?ชาไทยมะนาว
?อัญชันมะนาวโซดา
? น้ำกระเจี๊ยบ
? น้ำเก๊กฮวย
?โค้กออริจินอล
? โค้กซีโร่
? น้ำโซดา
? น้ำเปล่า
? เบียร์สิงห์
? เบียร์ช้าง
? เบียร์ลีโอ
? ทางร้านมีช่วง Happy House ตั้งแต่ เวลา 18.00 – 20.30 น. จะเป็นเบียร์สด , เบียร์ , Cocktail ทุกวัน ชวนเพื่อนๆ มาสังสรรค์ หรือคุยงานกันได้เลยค่ะ
ร้าน : แซ่บคักๆ (Zaap Kak Kak)
เลขที่ : 37
ซอย : สุขุมวิท 16
เปิด : วันจันทร์ – วันศุกร์
เวลา : 11.00 – 22.00 น.
วันนักขัตฤกษ์ : 12.00 – 22.00 น.
สำรองที่นั่ง : 089 955 6445
02 126 5354
*** สำหรับลูกค้าที่จองโต๊ะล่วงหน้า วันเสาร์ และวันนักขัตฤกษ์ รับส่วนลดพิเศษ เมนูอาหาร 15% ไปเลยค่ะ
มาร้านแซ่บคักๆ ครั้งใด ก็อร่อยทุกครั้งค่ะ
พรุ่งนี้ —– คุณจะแวะมาแซ่บคักๆ ไหมคะ รับรอง คุณจะมีความสุขค่ะ!!!